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水芹南风肉的做法
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用料:
水芹
1斤
南风肉
200克
食用油
适量
鸡油
一两
盐
适量
生抽
少许
小贴士:
南风肉要用温水泡20分钟,不然会很咸
做法:
1.
把水芹清洗干净切段
2.
用温水泡南风肉20分钟,然后切片
3.
所有材料准备准备好
4.
倒少许食用油到锅里烧热,放入南风肉爆炒,熟后喷少许生抽增加颜色后装碗里
5.
烧热锅放入鸡油烧热,倒入水芹段炒熟撒入盐,然后装碟里
6.
将炒好的南风肉铺在水芹上让它吸收水芹的香气