干拌麻辣牛腱的做法

• 1.准备食材。

• 2.将酱牛肉切片。

• 3.红辣椒切段和麻椒一起放锅里，小火干煸1分钟。

• 4.用料理机把辣椒和麻椒打碎，放到切好的牛肉片上。

• 5.锅烧热，放玉米油烧至七成热，浇在辣椒和麻椒碎上。

• 6.香菜切段，放适量盐和牛肉片搅拌均匀。

• 7.装盘食用。