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香菇牛肉辣酱的做法

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  • 用料:

  • 牛肉,香菇  适量
  • 花生油,芝麻油

小贴士:

大火爆牛肉金黄之后就要小火熬制了,要不停翻动搅拌

做法:

  • 1. 准备好牛肉,牛心油
  • 2. 香菇泡水洗净炖碎,虾皮洗净,姜蒜剁碎
  • 3. 牛肉炖蓉放料酒,花生油,生粉拌均腌制
  • 4. 锅内宽油大火
  • 5. 放牛肉爆香爆金黄
  • 6. 放入香菇,虾皮,姜葱末爆香,再放入蚝油,酱油,白糖,芝麻油嗷呀嗷
  • 7. 出香味后再放入红辣椒粉白芝麻嗷嗷嗷嗷
  • 8. 嗷好了