1.准备好牛肉,牛心油
2.香菇泡水洗净炖碎,虾皮洗净,姜蒜剁碎
3.牛肉炖蓉放料酒,花生油,生粉拌均腌制
4.锅内宽油大火
5.放牛肉爆香爆金黄
6.放入香菇,虾皮,姜葱末爆香,再放入蚝油,酱油,白糖,芝麻油嗷呀嗷
7.出香味后再放入红辣椒粉白芝麻嗷嗷嗷嗷
8.嗷好了
大火爆牛肉金黄之后就要小火熬制了,要不停翻动搅拌
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