干煎馍片的做法

• 1.馒头切1-1.2cm的片，每两片对扣轻轻搓两下，为了馒头整齐不掉渣。准备辣椒酱。

• 2.锅里添宽油，因为不处理的馒头片吸油。

• 3.馒头一面沾油，翻过来另一面沾油，摆满馒头片，小火慢煎，勤翻面。

• 4.煎至两面金黄就好了。常换位置，免得像图中有的就糊了。直到全部煎完。

• 5.装盘摆放随意。淋上辣椒酱。完成。