春色的做法

• 1.准备好食材

• 2.把面粉和鸡蛋混合搅拌均匀

• 3.加入适量水和盐，水要分次少量，边防边搅拌边观察鸡蛋糊的状态，用筷子挑起时，呈细带状流下即可。

• 4.锅底留油预热。

• 5.缓缓倒入鸡蛋糊，表面如果不平，要在没有定型之前抹平。

• 6.鸡蛋饼稍稍定型时，用准备好的韭菜摆出兰花形状，小火将鸡蛋饼煎熟。

• 7.小米辣剪成兰花

• 8.装盘

• 9.当美食邂逅艺术，做菜便成了乐趣。