蒸荠菜的做法

• 1.把新鲜的荠菜洗净，控干。

• 2.把荠菜洒适量的盐，然后拌面粉至均匀。

• 3.待水开时，把拌好的荠菜放到蒸篦上盖上盖子，大火蒸5分钟，然后调小火蒸10分钟至熟。

• 4.蒸熟的荠菜盛到合适的餐具里，把准备好的蒜泥倒入，再滴些适量的香油，一道美味的蒸荠菜就好了。