胡萝卜:健脾 洋葱:利水 酱油:活血化瘀
1.大米洗净加水没过大米。放入电饭煲按煮饭模式煮。
2.腊肠、胡萝卜、洋葱切丁,青菜切碎。
3.锅放油少许烧热煸炒各种菜料,加入盐、料酒。
4.将炒好的菜倒在半熟的米上继续闷煮。
5.米饭快熟时将米、菜搅拌均匀继续闷煮至米饭全熟。
6.出锅装盘。
煮米饭是水刚没过大米即可,不然米饭煮出来太烂。
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