
用料:
- 吉利丁粉 20克
- 白砂糖 40克
- 桂花蜜 2勺
- 水 100克
做法:
- 1. 20克吉利丁粉用100克水泡软
- 2. 加入糖桂花
- 3. 搅拌均匀,小火烧开。(过程中要不断搅拌)
- 4. 冷却后倒入模具,放入冰箱冷藏2个小时,拿出脱模即可。
- 5. 水晶桂花糕
- 6. 水晶椰奶桂花糕
- 7. 爱心桂花层糕
- 8. 椰浆桂花糕
材料:椰浆100g,吉利丁粉20g(又称鱼胶粉)水适量。
制作步骤:
1,将20克吉利丁粉倒入100克椰浆中泡软.
2,搅拌均匀,小火烧开。(过程中要不断搅拌)
3,冷却后一层椰浆吉利丁粉溶液倒入模具,放冰箱冷藏5分钟,待凝固后,加一层水晶桂花糕溶液,反复操作,直至容器满为止。
4,放入冰箱冷藏2小時,拿出脱模即可。
(PS:这个制作方法是和水晶桂花糕搭配起来.)
- 9. 美美哒
- 10. 舍不得吃
- 11. 椰奶桂花糕,有颜值
- 12. 花儿朵朵开
- 13. 美爆了
- 14. 全家福
- 15. 沁人心脾
- 16. 全家福,美美哒