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杂粮酸菜包
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
杂粮酸菜包的做法
![杂粮酸菜包的做法图解1]()
1.首先把三种面粉混合
![杂粮酸菜包的做法图解2]()
2.加一半开水汤面，一半凉水和面，和成柔软的面团，醒十分钟左右
![杂粮酸菜包的做法图解3]()
3.准备猪肉馅，最好选择五花肉馅，因为酸菜喜油
![杂粮酸菜包的做法图解4]()
4.酸菜用清水投洗两遍
![杂粮酸菜包的做法图解5]()
5.葱切葱花
![杂粮酸菜包的做法图解6]()
6.洗好的酸菜攥干水分待用
![杂粮酸菜包的做法图解7]()
7.肉馅加适量水搅上劲，加入盐，十三香，酱油，蚝油
![杂粮酸菜包的做法图解8]()
8.拌匀调料以后加入适量油，（我用的是玉米油）油可以多一些
![杂粮酸菜包的做法图解9]()
9.搅拌均匀放入葱花
![杂粮酸菜包的做法图解10]()
10.放入酸菜，拌匀
![杂粮酸菜包的做法图解11]()
11.醒好的面揪成面剂，比平时包饺子的面剂要大一些
![杂粮酸菜包的做法图解12]()
12.按扁
![杂粮酸菜包的做法图解13]()
13.擀成皮
![杂粮酸菜包的做法图解14]()
14.放入适量馅
![杂粮酸菜包的做法图解15]()
15.包饺子状
![杂粮酸菜包的做法图解16]()
16.凉水上锅蒸，开锅以后蒸十五分钟。关火以后焖两分钟就可以啦。
![杂粮酸菜包的做法图解17]()
17.蒸好的酸菜包，是不是很有食欲呢
![杂粮酸菜包的做法图解18]()
18.夹开看看，薄皮大馅
小贴士
酸菜切丝以后再剁几刀，本身玉米面和高粱米面没有粘性，所以面粉混合以后一定先用开水烫面，然后加入适量凉水和面，这样才能增加粘性
杂粮酸菜包的家常做法
（全部）
