酸菜蒸饺的做法

• 1.酸菜准备一颗

• 2.切碎

• 3.炖碎

• 4.泡在热水里洗一下

• 5.把水控干，用手使劲挤出水

• 6.放在容器中

• 7.选择肥一点的肉剁碎

• 8.放在锅里烤出油

• 9.知道这样倒去酸菜中

• 10.搅拌

• 11.加入生抽，鸡精，盐

• 12.葱花加入后搅拌均匀

• 13.用热水和面

• 14.放置半小时后

• 15.切剂子擀皮

• 16.不用太薄

• 17.包好的蒸饺

• 18.蒸锅铺好

• 19.蒸饺放入蒸锅中

• 20.开火蒸汽满后小火后蒸15分钟关火，蒸熟

• 21.摆盘

• 22.完成