腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
番茄酱:活血化瘀
1.准备好腐竹。
2.用冷水泡发。
3.三四个小时后,基本泡开了。
4.准备好辣椒酱。
5.番茄酱。
6.准备各种调料。
7.腐竹切小块。
8.锅内放少量油,加盐,十三香爆香。
9.放入沥干水分的腐竹,翻炒一会。
10.加入适量水,放入调料盒。
11.加入适量辣椒酱和番茄酱。
12.加入适量冰糖
13.炖煮一会,直到水分熬干。
14.出锅装盘。
1喜欢吃辣的,可以多放辣椒或者直接加辣椒粉。
2加入番茄酱的目的是让它的颜色更红,孩子看起来很满足,而并不特别辣,省得吃了上火。
3家里没有白糖了,所以加的冰糖。