五花肉:润燥 红薯:补中益气 红糖:补血
1.五花肉切成均匀肉片,放入葱、姜、红糖、盐拌匀,腌制半小时
2.放入少许五香粉拌匀
3.倒入适量腐乳汁、醪糟汁拌匀
4.放入蒸肉粉拌匀,使肉片均匀裹住粉
5.红薯切成滚刀块
6.将红薯塞入肉下
7.水开上蒸锅,大火蒸1小时
8.完成!
1 有些蒸肉粉中有五香粉就不用重新放了2放入醪糟汁,味道更香甜,没有也可3 腐乳汁根据自家口味添加辣味,没有也可
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