去火爆腌萝卜条

去火爆腌萝卜条
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作者:蓝调雨儿

健康功效

白萝卜:化痰
香菜:护齿、低蛋白质
花椒:温中

去火爆腌萝卜条的做法

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解1

    1.首先取半根白萝卜洗净去皮;

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解2

    2.白萝卜切成薄片;

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解3

    3.再切成萝卜条;

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解4

    4.萝卜条用食用盐腌制15分钟;

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解5

    5.15分钟后白萝卜条变软,下汤,将汤汁倒掉控干;

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解6

    6.热油下锅,下入干红辣椒以及花椒粒,小火煸炒;

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解7

    7.下入萝卜条关火,加少许盐、鸡精拌匀盛出即可;

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解8

    8.近距离高清图一张!

  • 去火爆腌萝卜条的做法图解9

    9.成品图感谢观赏!

小贴士

萝卜条讲究爆腌入味儿,在花椒油中泚一下即可食用!

本菜谱由蓝调雨儿上传

去火爆腌萝卜条的家常做法

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