芹菜鸡蛋干

芹菜鸡蛋干
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作者:豌豆土豆

健康功效

芹菜:平肝
花椒:温中

芹菜鸡蛋干的做法

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解1

    1.买的鸡蛋干。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解2

    2.撕去包装,清洗一下,嘿,这鸡蛋干上还有一个笑脸呢!

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解3

    3.切成均匀的片。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解4

    4.准备姜蒜。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解5

    5.姜蒜都切成片。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解6

    6.芹菜一小把,去头,洗净。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解7

    7.切成寸段。准备工作就做好了。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解8

    8.锅中放适量油,下入花椒炸香后放入姜蒜片。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解9

    9.放入鸡蛋干,慢慢炒香。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解10

    10.再把切好的芹菜放进去,快速翻匀。放点盐鸡精调好味,即可。

  • 芹菜鸡蛋干的做法图解11

    11.盛盘,看着这个颜色,我就挺想吃的。

小贴士

一,芹菜不要炒太熟了。
二,鸡蛋干本身就有盐的,所以盐一定要适量。
三,喜次吃辣椒的朋友,可以在放花椒那一步再加点干辣椒段进去,炒出来的菜就有辣味了。

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芹菜鸡蛋干的家常做法

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