松蛾炖鸡的做法

• 1.把鸡剁成块状，用水泡掉血水

• 2.松蛾多次冲洗，直至洗净，泡上。泡蛾的水留着，后面添水就用它了。

• 3.鸡块焯水沥干

• 4.泡好的松蛾沥干

• 5.炒锅放油大料，烧热放入鸡块翻炒均匀

• 6.再放入松蛾继续翻炒

• 7.加姜片味极鲜继续翻炒均匀，

• 8.添入泡松蛾的水大火煮开，小火炖一个半小时

• 9.加盐出锅，大盘装好随吃随舀，加热后食用。