素炸丸子的做法

• 1.胡萝卜、香菜、豆腐、盐、葱姜，和面粉，放水搅和。

• 2.顺时针方向搅和

• 3.锅内放油，油热，将丸子放入锅内，不要着急将丸子翻个，炸一会儿

• 4.炸一会儿，丸子相对成团，将丸子翻个，再炸。

• 5.丸子焦黄，出锅。