花蛤粉的做法

• 1.将花蛤洗净放入清水中加盐加几滴油 静置两小时 使其充分吐出沙泥

• 2.将花蛤平铺在蒸锅底部

• 3.依次放上各种调料和食材

• 4.加入清水刚好超过食材就可以了.盖上盖把通风口堵住尽量不让蒸汽挥发出来，大火至烧开转小火5分钟出锅。