菠菜:平肝
1.切肉沫,加辅料调味
2.用料理机打菠菜汗汁
3.用菠菜汁和面
4.檊面皮,切正方形。
5.我包的好像叫莲花状吧,形状随便。
6.坐锅烧鸡骨汤(以前煮好的)
7.开锅下馄饨,全浮起后放蛋液(我们平时还放紫菜,我这没有了就没放)
8.撒点葱花,胡萝卜片出锅!
面皮檊的一定要薄,和面时要硬点。
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