用料：
- 猪肉糜 一斤
- 黄油 少许
- 洋葱 半个
- 杏鲍菇 半个
- 酱油 一勺
- 香油 半勺
- 盐 适量
- 鸡精 半勺
- 姜 适量
- 料酒 一勺
- 鸡蛋 一个
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 两勺
- 面包渣 三勺7
小贴士：
猪肉饼最好煎完以后放入烤箱烤透，凉透后夹入面包中吃食微波炉加热一分钟。加面包渣是为了肉饼更香味道更佳。
做法：
- 1. 猪肉馅放入料理机
- 2. 将洋葱，杏鲍菇切块
- 3. 放入料理机中加入鸡蛋
- 4. 姜末，盐，鸡精
- 5. 黑胡椒粉
- 6. 酱油
- 7. 料酒
- 8. 香油
- 9. 淀粉水～稠的
- 10. 搅拌均匀
- 11. 倒入盆中加入半碗面包渣
- 12. 将平底锅做热加入少许的油，或黄油煎到两面发黄
- 13. 放入烤箱或空气炸锅烤
- 14. 180度10分钟
- 15. 可加入面包胚中做成汉堡
- 16. 也可直接食用蘸上番茄沙司
- 17. 成品图