白菜炒腊肠

白菜炒腊肠
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健康功效

白菜:清热解毒
胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

白菜炒腊肠的做法

  • 白菜炒腊肠的做法图解1

    1.把白菜清洗干净后切丝、胡萝卜去皮洗净后切丝、腊肠洗净后切斜片,葱、姜切碎末,放入盘中,备用。

  • 白菜炒腊肠的做法图解2

    2.锅内放入适量食用油,烧热后放入葱末、姜末,把锅爆香。

  • 白菜炒腊肠的做法图解3

    3.放入白菜丝、胡萝卜丝,炒匀。

  • 白菜炒腊肠的做法图解4

    4.放入腊肠片,大火翻炒。

  • 白菜炒腊肠的做法图解5

    5.加入适量盐、生抽、十三香,翻炒。

  • 白菜炒腊肠的做法图解6

    6.加入适量水淀粉、味精、香油,炒匀即可。

  • 白菜炒腊肠的做法图解7

    7.将菜盛入盘中。

  • 白菜炒腊肠的做法图解8

    8.摆拍一张,可以品尝了!

小贴士

1、白菜要逐个菜叶彻底清洗,以免残留太多农药。
2、要大火急炒,快速出锅,不要炒时间过长,以免口感过于软烂。

本菜谱由回眸一笑笑上传

白菜炒腊肠的家常做法

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