山药:止泻、健脾 荷兰豆:利水 木耳:养血
1.将荷兰豆摘好用水洗净
2.将木耳泡好备用
3.1根山药切薄片
4.将藕切成薄片
5.把山药片藕片泡15分钟(泡出淀粉)
6.将葱姜蒜小米椒切碎,准备好豆瓣酱
7.把准备好的葱姜蒜小米椒末豆瓣酱一起下锅炒出香味(注意火候不要太大)
8.放入山药藕片,荷兰豆木耳一起炒七八分钟
9.出锅之前放小半勺盐盛盘就可以吃了
注意火候,七分钟就可盛盘,火大山药就不翠了。木耳头一天晚上要泡上
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