1.把辅料洗干净,放入煲中,待水沸开。
2.瘦肉切开后放适量盐和油腌制5分钟左右
3.水沸开后放瘦肉和斑鱼,武火15分钟,文火30分钟
瘦肉要先腌制,不然煮好后瘦肉口感不好,要有瘦肉才能调出鱼的鲜甜。
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