土豆:解毒
1.土豆切丝过水
2.细粉条稍煮捞出
3.葱姜蒜辣椒切好备用
4.洗土豆丝的水留一点备用
5.锅里放油适量
6.油红放入备好的葱姜蒜等
7.稍后放入土豆丝煸炒,烹一些醋
8.随后放细粉条煸炒,依次放入花椒面,老抽,盐
9.最后把水淀粉(刚才洗土豆丝的水)倒入,翻炒几下关火,洒味精,出锅
土豆丝要过水洗净,要不会粘锅
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