粉丝花菜

粉丝花菜
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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

龙口粉丝 一支
大蒜末 十克
葱花 三克
适量
菜籽油 适量
耗油 十克
红辣椒 十克

粉丝花菜的做法

  • 粉丝花菜的做法图解1

    1.备好食材

  • 粉丝花菜的做法图解2

    2.粉丝放入容器加入白开水泡十分钟,花菜切一朵朵的小花,大蒜切末。

  • 粉丝花菜的做法图解3

    3.热锅加水加入花菜大火煮沸腾

  • 粉丝花菜的做法图解4

    4.沸腾一分钟捞出来沥干水摆在盘子里如图

  • 粉丝花菜的做法图解5

    5.热锅加入放入蒸架大火

  • 粉丝花菜的做法图解6

    6.煮水的时候就把粉丝捞出来用剪刀剪两段放入摆好盘的花菜里面,再放入大蒜末。

  • 粉丝花菜的做法图解7

    7.锅里的水沸腾了关小火放入装好盘的粉丝花菜,开大火蒸十分钟。

  • 粉丝花菜的做法图解8

    8.蒸的时候就准备好调料,用一个小碗装入葱花和红辣椒粒,热锅烧菜籽油,油温八成热关火把热油倒入装葱花和红辣椒粒的碗里。

  • 粉丝花菜的做法图解9

    9.时间到了关火焖半分钟开盖,粉丝花菜蒸好了用万能夹把菜夹出锅。

  • 粉丝花菜的做法图解10

    10.把粉丝花菜盘里的水倒入刚才的小碗里,加入耗油,盐,胡椒粉,味精拌匀。

  • 粉丝花菜的做法图解11

    11.把调好的调料汁倒入粉丝花菜上面即可

  • 粉丝花菜的做法图解12

    12.上桌即食

小贴士

花菜焯水吃了更健康美味,粉丝先泡软,不然蒸出来会好干就没口感了。

本菜谱由林乡上传

粉丝花菜的家常做法

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