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皮蛋虾仁蔬菜粥的做法

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  • 用料:

  •  一碗
  • 虾仁  8个
  • 生菜  两片
  • 皮蛋  一枚
  • 葱花  适量
  •  少许
  • 鸡精  适量

小贴士:

米要煮开花,香糯可口。

做法:

  • 1. 淘米,备辅料
  • 2. 米淘后,色拉油少许搅拌,放入锅中,加水烧开。水米比例10比1,大火两分钟不停搅拌,转小火30分钟。期间准备好辅材。
  • 3. 放入腌制好的虾仁,(料酒,淀粉,姜丝)皮蛋,生菜,起锅入葱花。
  • 4. 搅拌下
  • 5. 开吃