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  • 用料:

  •  三两
  • 胡萝卜  半个
  • 木耳  少量
  • 辣椒
  • 葱蒜

小贴士:

炒木耳要先把木耳炒干水,才能更入味。

做法:

  • 1. 清洗材料
  • 2. 
  • 3. 木耳炒干水,备用
  • 4. 一半肉热油炒到一半熟,加入胡萝卜炒几分钟,再加入辣椒炒几分钟搞定。
  • 5. 另一半肉和红辣椒一起放入热油锅中炒,肉表面变色了开始放入木耳,炒至木耳发出声音,加点水在加葱蒜炒两分钟,倒入酱油和醋,翻炒几下就可以出锅了。