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红与黑的做法
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用料:
肉
三两
胡萝卜
半个
木耳
少量
辣椒
葱蒜
小贴士:
炒木耳要先把木耳炒干水,才能更入味。
做法:
1.
清洗材料
2.
切
3.
木耳炒干水,备用
4.
一半肉热油炒到一半熟,加入胡萝卜炒几分钟,再加入辣椒炒几分钟搞定。
5.
另一半肉和红辣椒一起放入热油锅中炒,肉表面变色了开始放入木耳,炒至木耳发出声音,加点水在加葱蒜炒两分钟,倒入酱油和醋,翻炒几下就可以出锅了。