用料：
- 蛋糕胚 1个（4寸）
- 草莓 适量
- 淡奶油 60克
- 白砂糖 适量
小贴士：
白砂糖在晚一些放，可以让淡奶油在吃的时候有砂砂的感觉。
草莓清洗的时候要用盐水浸泡一会，也可以换成任意自己喜欢的水果。
做法：
- 1. 准备食材（蛋糕请参照4寸小蛋糕做法）。
- 2. 草莓洗净，对半切开。
- 3. 一部分草莓去蒂后对半切开，一部分带蒂切开。
- 4. 蛋糕平面切开（如图）。
- 5. 淡奶油倒入打蛋盆里面。
- 6. 用电动打蛋器高档将淡奶油打发至稍微出现纹路，倒入白砂糖（白砂糖的用量按个人口味添加）。
- 7. 再将淡奶油打发至出现倒钩。
- 8. 裱花袋提前装上裱花嘴，把淡奶油倒入裱花袋。
- 9. 把淡奶油挤在底层蛋糕上面，要挤满哦。
- 10. 放上去蒂的草莓（如图）。
- 11. 把另一片蛋糕放在草莓上面，再在蛋糕上挤满淡奶油。
- 12. 摆上带蒂的草莓就可以了。
- 13. 切开一块非常美味哦