清炒花菜的做法

• 1.把整棵的花菜用流动的水冲洗干净，然后撕成小朵，用清水浸泡半个小时，葱姜蒜切沫。

• 2.锅中烧水，水开后放入花菜焯水，水开后捞出。

• 3.过凉水，捞出沥干水分备用。

• 4.锅烧热放油，爆香葱姜蒜。

• 5.放入花菜翻炒。

• 6.加入耗油，翻炒均匀。

• 7.加入食醋，翻炒均匀。

• 8.炒至断生，即可出锅。

• 9.可以吃了。