西红柿:生津止渴
鸡蛋:养血
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好材料
2.我习惯先把西红柿的皮去掉 因为家里有小朋友 吃起来就比较方便了 切块
3.打疙瘩是不用水的 我都是蛋液的 因为今天家里只有我跟小朋友吃的比较少 用蛋清就够了 蛋黄不要浪费 待会儿有用
4.今晚做的比较少 用小锅来烧水放入西红柿 待水开把蛋黄打入
5.利用水开的功夫来打疙瘩 用鸡蛋打出的疙瘩特别细
6.放入疙瘩吧 临出锅的时候放入少量食盐 和鸡精 植物油还有芝麻油 因为我家里有小朋友 做的都是比较清淡的
以前总是不知道该放多少水该放多少面 换成鸡蛋简单多了