干煸肉末豆角

干煸肉末豆角
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健康功效

豆角:活血化瘀
猪肉:养血
白糖:活血化瘀

食材用料

葱,姜,蒜 适量
花椒,干辣椒 适量
生抽,盐 适量

干煸肉末豆角的做法

  • 干煸肉末豆角的做法图解1

    1.豆角洗净择去老筋

  • 干煸肉末豆角的做法图解2

    2.猪肉剁成肉末,加生抽,料酒腌制十分钟

  • 干煸肉末豆角的做法图解3

    3.准备好葱姜蒜,花椒,干红椒剪成小段

  • 干煸肉末豆角的做法图解4

    4.锅里倒油,比平时炒菜多一些 ,放入豆角慢慢煸炒

  • 干煸肉末豆角的做法图解5

    5.把豆角煸成这种表皮褶皱就可以了

  • 干煸肉末豆角的做法图解6

    6.盛出备用

  • 干煸肉末豆角的做法图解7

    7.锅里底油放入肉末煸炒

  • 干煸肉末豆角的做法图解8

    8.炒至肉末变色后

  • 干煸肉末豆角的做法图解9

    9.把肉末用铲子划到一边,放入调料爆香

  • 干煸肉末豆角的做法图解10

    10.放入豆角继续翻炒

  • 干煸肉末豆角的做法图解11

    11.最后放入生抽,白糖和盐

  • 干煸肉末豆角的做法图解12

    12.翻炒均匀即可关火

  • 干煸肉末豆角的做法图解13

    13.成品图

小贴士

煸豆角的时候火不能太大,要小火慢慢煸炒,也可以多放点油直接把豆角炸熟,我没放太多油,这样不浪费

本菜谱由琪琪涵涵妈上传

干煸肉末豆角的家常做法

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