番茄菜花的做法

• 1.菜花瓣开，用热水煮八成熟，捞出来控水

• 2.姜，蒜切成沫状；葱，红尖椒切成段状

• 3.番茄切成滚刀状

• 4.辣椒切成菱形

• 5.用淀粉和水，准备勾芡

• 6.待油烧热，将姜，蒜，葱，辣椒放锅爆香后加入番茄，辣椒翻炒

• 7.加入菜花放适量盐，十三香，翻炒

• 8.翻炒均匀入味后勾芡

• 9.勾芡翻炒后酸爽的番茄炒菜花就出锅了！