清拌小油菜的做法

• 1.小油菜摘洗干净，焯水至熟。

• 2.捞出晾凉。

• 3.攥干水分，放入碗里压实。

• 4.再倒扣在干净的盘里。

• 5.干辣椒切细圈，再准备一点白芝麻。

• 6.准备一个干净的小碗，将米醋，酱油，盐，白糖按配料用量调好汁。

• 7.然后把汁浇在步骤4的小油菜上面。

• 8.炒锅热锅倒油，烧至油冒烟过火，先将白芝麻倒入锅里。

• 9.再把切好的干辣椒放入锅里滋一下。

• 10.把步骤9中呛好的干辣椒倒在步骤7的小油菜上就可以了。

• 11.成品图。