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嫩炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
嫩炒牛肉的做法
![嫩炒牛肉的做法图解1]()
1.牛肉切小条
![嫩炒牛肉的做法图解2]()
2.盐，生抽料酒拌匀，加入生粉和蛋清，腌制15分钟
![嫩炒牛肉的做法图解3]()
3.芹菜，姜，蒜，辣椒等备好
![嫩炒牛肉的做法图解4]()
4.热锅热油，先爆香牛肉，起锅，倒入油，放入姜蒜爆香，倒入牛肉，翻炒，再加入芹菜，翻炒，加入少许料酒，糖，盐和生抽断生装盘
![嫩炒牛肉的做法图解5]()
5.新鲜出锅啦
嫩炒牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.牛肉切小条
2.盐，生抽料酒拌匀，加入生粉和蛋清，腌制15分钟
3.芹菜，姜，蒜，辣椒等备好
4.热锅热油，先爆香牛肉，起锅，倒入油，放入姜蒜爆香，倒入牛肉，翻炒，再加入芹菜，翻炒，加入少许料酒，糖，盐和生抽断生装盘
5.新鲜出锅啦
