香菇:健脾 鸡蛋:润燥
1.香菇去蒂洗净,切成丁,葱切花,鸡蛋打散备用。
2.锅烧热放少许油,葱花爆香。
3.放入香菇丁,小火变软。
4.加入两碗清水,或者高汤。大火烧开。
5.水开后下入挂面,用筷子搅散。
6.倒入少许生抽。
7.当面条煮至半透明的时候,加入青菜。
8.倒入打散的鸡蛋。
9.鸡蛋熟了即可关火出锅。
10.可以吃了。
1,孩子的咀嚼能力比较差,食材尽量切小一点,面条煮烂一点。2,小孩吃,油要少放,生抽含盐,所以没有额外加盐。
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