金鱼跳龙门

金鱼跳龙门
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作者:倚兰听海

健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:活血化瘀

金鱼跳龙门的做法

  • 金鱼跳龙门的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 金鱼跳龙门的做法图解2

    2.虾去头,留尾巴的壳子,虾肉挑去肠线。

  • 金鱼跳龙门的做法图解3

    3.菜用搅拌机搅碎。

  • 金鱼跳龙门的做法图解4

    4.加入姜蒜末,盐和酱油搅匀。

  • 金鱼跳龙门的做法图解5

    5.手里抹油,虾泥捏一个水滴形。

  • 金鱼跳龙门的做法图解6

    6.虾壳做鱼鳍,豌豆做鱼眼睛,红色小米椒做鱼嘴,虾尾巴做鱼尾。

  • 金鱼跳龙门的做法图解7

    7.沸水入锅蒸10分钟即可。

  • 金鱼跳龙门的做法图解8

    8.出锅淋点香油。

小贴士

1、用蒸出来的汤水做个芡汁,成品更好看。
2、做造型的时候手上沾水也可以。

本菜谱由倚兰听海上传

金鱼跳龙门的家常做法

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