清清爽爽凉拌菜

清清爽爽凉拌菜
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作者:随缘44

健康功效

黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
香菜:养肝

食材用料

干豆腐 1张
泡发木耳,银耳 4朵
糖! 2匙
味极鲜酱油 1匙
蒜末 适量
辣椒油 适量
1匙

清清爽爽凉拌菜的做法

  • 清清爽爽凉拌菜的做法图解1

    1.准备好食材,黄瓜,干豆腐,泡发好的木耳,银耳,香菜!大蒜,卷心菜

  • 清清爽爽凉拌菜的做法图解2

    2.味极鲜酱油,香油,醋,辣椒油。

  • 清清爽爽凉拌菜的做法图解3

    3.黄瓜,干豆腐,胡萝卜,卷心菜切丝。香菜切断。蒜切沫。木耳,银耳撕小朵。

  • 清清爽爽凉拌菜的做法图解4

    4.调汁!糖2匙,醋2匙,味极鲜酱油1匙,辣椒油1匙,蒜末。盐1匙。

  • 清清爽爽凉拌菜的做法图解5

    5.调好的汁放到所有的食材里拌匀。一道清爽香甜的凉拌菜完成了。

小贴士

白菜给人的口感是清爽之感,爽口,对汁很关键,首先用糖拌匀,起到提鲜的作用,然后放味极鲜酱油,醋,香油,辣椒油,盐,最后放鸡精。

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清清爽爽凉拌菜的家常做法

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