合菜（绿豆芽韭菜）的做法

• 1.绿豆芽洗净控出水份，装盘。

• 2.韭菜洗净控干水份，切段装盘。

• 3.最关键的步骤是锅热后放绿豆芽煸炒，盛出绿豆芽倒出水份。

• 4.再次放绿豆芽煸炒几下盛出装盘！

• 5.热锅凉油放肉炒熟，加葱花，胡椒粉，味极鲜酱油，料酒，绿豆芽韭菜，盐，少量醋，启锅之前勾稀欠。

• 6.完成图！