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富贵炒饭
健康功效
米饭:低蛋白质
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:健脾
富贵炒饭的做法
![富贵炒饭的做法图解1]()
1.准备食材:把胡萝卜，黄瓜，杏鲍菇切丁，葱切葱花
![富贵炒饭的做法图解2]()
2.开中大火，锅烧热倒入稍多一些的油，因为炒鸡蛋油多点会发的很大很蓬松
![富贵炒饭的做法图解3]()
3.放入划散的鸡蛋，炒好后盛出备用
![富贵炒饭的做法图解4]()
4.不需要再加油了，锅底剩油就够了，先炒难熟的，放入胡萝卜和黄瓜丁炒一两分钟
![富贵炒饭的做法图解5]()
5.放杏鲍菇翻炒均匀
![富贵炒饭的做法图解6]()
6.放十三香少许
![富贵炒饭的做法图解7]()
7.盐适量，稍微咸点就好，因为一会放米饭进去，翻炒入味
![富贵炒饭的做法图解8]()
8.放入米饭翻炒至米和蔬菜融合均匀
![富贵炒饭的做法图解9]()
9.放入炒好的鸡蛋
![富贵炒饭的做法图解10]()
10.放入葱末，翻炒至葱末完全入味即可，这个也根据个人，有人喜欢葱味重点，那就撒上葱末翻炒均匀就关火
![富贵炒饭的做法图解11]()
11.盛出摆盘
小贴士
1.炒米饭根据自己喜好添加蔬菜
2.盐最好是炒菜的时候放入，一是提前蔬菜入味，二是后放的米饭把盐味压淡，也不会整体发咸，炒米饭淡淡的咸味就好，不过这也根据自己的口味酌情添加
3.炒蔬菜掌握好火候，断生就好不要炒软了，以免口感不好
4.炒米饭我没有放味精和鸡精类，因为炒鸡蛋本身就自带鲜味，我一般都不会放
富贵炒饭的家常做法
（全部）
