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爆炒银耳
健康功效
银耳:润肺、生津
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
爆炒银耳的做法
![爆炒银耳的做法图解1]()
1.芹菜摘去根，切成五CM左右的段
2.胡萝卜切成片
![爆炒银耳的做法图解3]()
3.银耳先用冷水泡发，大概二小时
![爆炒银耳的做法图解4]()
4.切成块，去掉根
![爆炒银耳的做法图解5]()
5.红辣椒切碎
![爆炒银耳的做法图解6]()
6.放入油烧热把芹菜和胡萝卜放入翻炒，盛起放入盘中
![爆炒银耳的做法图解7]()
7.锅里再放入油烧热放入银耳大火爆炒，放入辣椒
![爆炒银耳的做法图解8]()
8.放入醋，继续翻炒
![爆炒银耳的做法图解9]()
9.再放入先前炒好的芹菜，放点盐，生抽，此道菜就好了
小贴士
火候要掌握好，不然芹菜和胡萝卜炒的太熟就不爽口了。
爆炒银耳的家常做法
（全部）
