青椒炒辣香肠的做法

• 1.把香肠洗干净，用刀切成薄片，装盘备用，青椒拔去尖头洗干净备用。

• 2.再把备好的青椒改刀切成一样大小的大丁。

• 3.装入碗中备用。

• 4.再切点生姜丁。葱丁。

• 5.待锅烧热，放入玉米油，等油烧开放入生姜丁，炸至有生姜的香味即可。

• 6.倒入切好的辣香肠片，不停的煸炒。

• 7.等待蕉黄后，再炸一会。放入酱油。

• 8.放入青椒继续煸炒。

• 9.煸炒至变色。青椒起皮。都快熟后。

• 10.浇点水不停翻炒一分钟后。

• 11.洒上切好的葱花，关火。

• 12.盛入盘中，是不是美美哒！