芝麻:明目
1.面团准备好
2.擀成大片长舌状
3.我用的是香哈兑换的礼品椒盐,味道超级赞,特别浓郁
4.均匀涂抹椒盐,再洒少许盐
5.面片上倒上食用油
6.折叠均匀把食用油抹匀面片
7.涂抹均匀
8.从一头慢慢卷起来
9.卷好以后收口捏紧
10.分成三个剂子
11.从两端按圆
12.饼铛预热刷少许油
13.擀圆面坯,洒上少许芝麻
14.一面鼓起来了,再翻面
15.如此两次,烙至金黄色就熟了
16.成品图
小火慢慢烙,面要和的软一点,做出来的火烧外酥里软,可以直接吃,也可以配菜或者里面加上东西吃,人多食材加量,我用的剩面,饼坯要擀的薄一些