香酥椒盐炸平菇的做法

• 1.准备好食材。

• 2.平菇焯水撕成条挤干水分。

• 3.鸡蛋磕入碗中，加玉米淀粉少量的盐，搅拌成糊状。

• 4.再把平菇放入蛋糊中拌匀。

• 5.锅中倒油烧至6成热。

• 6.放入挂好糊的平菇炸制。

• 7.炸至金黄出锅装盘。吃的时候放椒盐。