花生:化痰
黄油:低蛋白质
1.把花生放入烤箱150度烤20分钟,等凉了之后把皮用手搓掉,用擀面杖压碎备用
2.把材料都量出来备用
3.锅烧热放入黄油
4.黄油融化后放入棉花糖
5.棉花糖炒到融化变形时放入奶粉
6.在放入花生碎,快速翻炒均匀即可,时间不要太长
7.出锅后倒入保鲜膜里,用手弄成四方形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻(我是直接放在阳台上了,东北的冬天很冷的,一会就冻结实了)
8.冻完后拿出来先竖着切成条,在横着切,大小要切的均匀些
9.牛轧糖就做完了
10.最后用包装袋装起来,没有包装袋用盒子装也可以的
一定要用不粘锅和硅胶刀,全程要小火,每家的烤箱温度都不一样,时间自己掌握一下。