血皮菜炒猪肝的做法

做法：

• 1. 血皮菜洗净
• 2. 泡姜泡辣椒切块
• 3. 猪肝切片，料酒 盐 鸡精 淀粉 食用油腌十分钟
• 4. 锅里加点油，血皮菜炒断生，加盐捞出待用
• 5. 血皮菜装盘
• 6. 锅里放点油，猪肝下锅过油，八成熟捞出待用
• 7. 锅里放点油，泡姜泡辣椒 豆瓣酱下锅炒出红油
• 8. 猪肝下锅炒香
• 9. 出锅装盘放在血皮菜上面即可食用
• 10. 成品菜