可乐排骨的做法

做法：

• 1. 排骨改刀小块，焯水备用
• 2. 所有配料切片备用
• 3. 油烧至七成热，放入姜片，大葱片，蒜头片爆香
• 4. 放入焯好水的排骨不断翻炒
• 5. 倒入可口可乐，淹没排骨，中小火炖煮
• 6. 加入少量老抽上色，大火收汁起锅（只要排骨，配料除马蹄外一概不要）摆盘
• 7. 成品