尖椒爆炒苞菜的做法

• 1.苞菜取叶洗净

• 2.尖椒去蒂及籽，中间切开，剃筋。（能吃辣只去蒂和籽即可）

• 3.尖椒和苞菜皆切细丝。

• 4.准备蚝油，鸡精，花椒，葱切段。

• 5.小火爆香花椒，防溅油崩到。

• 6.小火爆香葱段。

• 7.改大火煸尖椒出香。

• 8.大火煸炒包菜，微软，混炒尖椒，炒匀。

• 9.放蚝油大火挂汁，均匀着汁后，撒鸡精，炒匀即好。

• 10.高清大图！美美哒！