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三黑果干枸杞粥的做法

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  • 用料:

  • 黑米  100克
  • 黑豆  100克
  • 熟黑芝麻  适量
  • 红糖  适量
  • 枸杞  适量
  • 红枣干  适量
  • 葡萄干  适量

小贴士:

黑米黑豆泡时间越长越好。粥里配料随意添加。不喜甜的可不加红糖。

做法:

  • 1. 黑米、黑豆加水泡一天。黑米黑豆不易煮烂,泡时间长好一些。
  • 2. 把黑米黑豆和泡米的水全加入电压力锅中。我又加了800克的温水。不易煮熟的食材用电压力锅煮最好,省时又软烂。
  • 3. 准备熟黑芝麻、枸杞、红枣干、葡萄干。
  • 4. 粥煮好后,盛出倒入汤锅中继续煮。要让粥更粘稠。
  • 5. 大火烧开,小火继续煮。加黑芝麻、枣干、葡萄干、红糖同煮一会。中途不停搅拌几下,让粥粘稠。
  • 6. 出锅前加枸杞。