用料：
- 红薯 250克
- 糯米粉 适量
- 红糖 少许
小贴士：
切记糯米粉不要一次放太多，没次放糯米都要揉匀不够再放，直到面团不粘手即可。煎饼要用小火，大火饼没熟就焦了。
做法：
- 1. 将红薯去皮洗干净切小块。
- 2. 放入高压锅，等高压锅上气再压5分钟即可。
- 3. 把煮熟的红薯压成泥。
- 4. 放入少许的红糖搅拌均匀。
- 5. 再分次加入糯米粉。
- 6. 揉成不粘手的面团即可。
- 7. 平底锅烧热倒入少许的油。
- 8. 拿少许的面团搓圆压扁，依次做完所有的饼。
- 9. 把饼放入锅里用小火煎。
- 10. 煎至两面金黄即可出锅。
- 11. 香香糯糯的很好吃哦。