土豆:和胃
猪里脊肉:益气
黄油:低蛋白质
1.首先将土豆蒸熟,擀成土豆泥;
2.准备好烘焙总统黄油一小盒软化;
3.土豆泥内放入盐、胡椒粉、五香粉、黄油,均匀搅拌;
4.里脊肉切碎用盐煨制十分钟;
5.将里脊肉碎放入土豆泥中;
6.均匀搅拌;
7.量如果比较大,戴手套用手搅拌;
8.将和好滴土豆泥,用手拍成若干小圆饼;
9.热油下锅,小火煎至土豆饼;
10.一面金黄时翻至另一面继续煎至;
11.此时满屋飘香,土豆饼反复两面煎至金黄为宜;
12.掌握手法后,根据人数大批量生产;
13.近距离高清图一张!
14.成品图感谢观赏
反复两面煎至土豆饼,功夫很重要!一定要小火双面煎至,杜绝扒锅!